微量元素在人体内一旦缺乏或比例失衡，就会引起各种生理、生化的改变，出现各种症状或某种疾病。硒，被誉为“生命火种”，如果人体缺硒，就好像失去了一道抵抗癌症的坚固防线。硒也是人体一种重要的过氧化酶的组成部分，这种酶不仅可以防止不饱和脂肪酸氧化，还能够抑制可能成为致癌的过氧化物和游离基的形成。科学家们认为，硒通过吞噬细胞的功能能够影响癌细胞的能量代谢和干扰癌细胞的蛋白合成，从而抑制癌症，还能够影响化学致癌物的代谢，使它们失去致癌的活性。微量元素硒、铁、碘、钼就具有很重要的防癌和抗癌作用。

⊙肝癌：缺乏铁、锌、锰、硒、钼等微量元素。

⊙肺癌：缺乏铁、锌、锰、硒、等微量元素。    

⊙血癌：缺乏铁、锌、锰、硒、锂等微量元素。    

⊙鼻咽癌：缺乏锌、锰、硒、钼等微量元素。    

⊙食道癌：缺乏锌、锰、硒、钼等微量元素。    

⊙胃癌：缺乏钙、锌、硒、钼等微量元素。    

⊙肠癌：缺乏钙、锌、硒等微量元素。    

⊙肾癌：缺乏硒等微量元素。

⊙消化系腺癌：缺乏铁、锌等微量元素。    

⊙乳腺癌：缺乏镁、铜、锌、硒、碘等微量元素。    

⊙卵巢癌：缺乏硒等微量元素。    

⊙子宫癌：缺乏碘等微量元素。    

⊙宫颈癌：缺乏钠、硒、铬等微量元素。    

⊙脑癌：缺乏锰、硒等微量元素。    

⊙膀胱癌：缺乏硒等微量元素。    

⊙皮肤癌：缺乏锌等微量元素。    

⊙甲状腺癌：缺乏碘等微量元素。    

⊙喉癌：缺乏锌等微量元素。    

⊙前列腺癌：缺乏锌、硒等微量元素。    

⊙睾丸恶性肿瘤：缺乏锌、硒等微量元素。