动脉粥样硬化的病因仍然不完全清楚，但在医学上将高脂血症、吸烟、肥胖、继发性高脂血症、遗传因素、年龄增长等因素看做V幼脉粥样硬化的危险因素。
研究人员认为，动脉粥样硬化主要是由于血浆中胆固醇含量过高，中动脉内膜上，形成粥样斑块，引起局部组织坏死、结缔组织吶十、血管壁纤维化和钙化等病理改变，导致血管管腔狭窄。血浆低密度I丨h圯白含量和极低密度脂蛋白含量升高、高密度脂蛋白含量降低是导致动肿粥样硬化的关键因素。
动脉粥样硬化有主动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化、脑动脉粥样硬化、肾动脉粥样硬化以及四肢动脉粥样硬化等。这些重要器官的动脉粥样w化都会产生严重的后果。为此，临床上许多科研人员在摸索新的治疗方/人，其中用硒或者硒联合其他药物来防治动脉粥样硬化，就是正在尝试的糾的治疗方法之一。
脑动脉粥样硬化有经常性头痛、头昏、肢体麻木、记忆力减退、睡眠阽碍等症状，并伴有脑血流图改变、血脂增高等情况。
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有文献介绍，有研究人员对33例有脑动脉硬化、脑梗死、高血压、肭血栓形成等脑病患者在常规治疗的基础上加服硒酵母胶囊，每颗胶囊含_5〇微克，每天3颗。服用3〇天以后，与对照组相比，治疗组显效率显著，忠者头昏、头痛、失眠等症状基本消除，记忆力增强，肢肌力也有较大幅
度增加，十分有利于病人自理生活能力的恢复。研究人员认为，硒酵母胶囊的主要功效为改善免疫功能，抑制脂质过氧化，使细胞膜免受氧化损伤，逆转线粒体DNA致突变过程，从而保护细胞膜的结构和功能。
近年来，国内外众多研究发现，60%~70%的急性脑卒中和再发脑卒中是由颈动脉粥样硬化斑块破裂继发血栓引起的。所以，临床上寻找预防颈动脉斑块破裂和促进斑块稳定及颈动脉内膜中膜厚度正常的治疗方法，对预防脑卒中和冠心病有重要意义。
安徽省多家医疗单位的研究人员联合开展了“硒酵母联合辛伐他汀治疗动脉粥样硬化的临床研究”。
他们随机把6〇名高血压患者分成A、B两组。A组30名患者口服硒酵母胶囊联合辛伐他汀，B组3〇名患者口服酵母胶囊联合辛伐他汀。
两组都坚持服用1年。
治疗1年后，A组颈动脉内膜中层厚度、颈动脉粥样硬化斑块改善都优于B组〇<0.01)，而且患者血压、血清胆固醇（TCH)、甘油三酯（TG)都降低。
这个临床实验说明，硒酵母联合辛伐他汀治疗动脉粥样硬化比单用辛伐他汀治疗疗效更加突出，表明硒酵母和辛伐他汀有协同作用，使辛伐他汀药效增强，减少了其用药剂量和不良反应。研究人员认为，这个方法在临床上有待推广应用。
富硒酵母是目前国际上被广泛采用的人和动物理想的补硒制剂。上面2篇文献介绍的富硒辅助治疗动脉粥样硬化取得的效果告诉人们，临床经验表明硒确实有良好的药理作用。但从目前已有的文献来看，
MW酵母的临床研究明显少于基础研究。我们应该加强硒药理作用的临床应用研究，让硒防病、治病的药理作用进一步发挥出来，造福更多患者。