大量研究表明，硒缺乏可影响免疫系统的各个方面，补充一定剂量的 硒可改善体液免疫、细胞免疫以及非特异性免疫功能。但是，硒在免疫反应中的许多作用机制目前还不是全都清楚。比如，有研究表明，硒对T细 胞介导的细胞免疫的影响可能是通过引起白细胞介素2 (IL-²)及其受体 作用的第二信号的扩大来实现的，但是其调节机制仍不明确.

一些学者认为，一些硒结合蛋白以及硒半胱氨酸转运核糖核酸叫在硒对免疫的调节中起作用。对于这方面的推测，目前仍缺乏充分的 验证据。

因此，硒元素调节机体免疫功能的确切机制还有待于做深入的研究与探讨。